Форум

Диета Дюкана: как похудеть навсегда?

Говорят, что диета не поможет человеку сохранять стабильный вес в течение всей жизни – потребуется все-таки поработать над собой и изменить привычный тип питания. Но если диета является своеобразной отправной точкой, последствиями которой станет понимание сути потребления пищи, то соблюдать ее можно и нужно. Именно такой является Диета Дюкана – методика питания, которая основывается на включении в рацион малоуглеводной пищи. Ее продолжительность может составлять от одного до нескольких месяцев, но вы всегда можете сделать ее частью своего привычного типа питания. Диета доктора Дюкана необременительна, разнообразна, дает возможность похудеть и очистить организм. Так, почему бы не попробовать использовать ее в борьбе с лишним весом? По крайней мере, именно это вам рекомендует сделать журнал о диетах DietaClub!

Суть диеты Дюкана

Диета Пьера Дюкана помогла уже тысячам людей по всему миру – во всяком случае, об этом свидетельствуют многочисленные положительные отзывы о данной методике питания. Переходить на нее следует постепенно, придерживаясь следующих правил:
- во время диеты каждый день необходимо выпивать 1-1,5 литров чистой воды;
- следует включить в свой ежедневный рацион овсяные отруби;
- потребуется выполнять физические упражнения и как можно больше двигаться.

В результате соблюдения диеты доктора Дюкана вы потеряете от 3 до 5 килограмм за 1 неделю. Правда, для этого потребуется четко придерживаться правил каждого этапа методики…

Первая фаза диеты Дюкана: «Атака»
На этом этапе необходимо обеспечить расщепление жировой ткани. Если в течение данного промежутка времени (а длительность такой диеты определяется индивидуально) вы будете чувствовать слабость, сухость во рту или неприятный запах, это означает, что диета Дюкана действует, и все идет по плану. Предполагается, что на первой фазе системы вы потеряете 2-6 килограмм. При лишнем весе в 10-20 килограмм первый этап диеты Дюкана соблюдают 3-5 дней, при 20-30 килограммах – 5-7 дней, а при 30 и более килограммах – 5-10 дней. Больше 10 дней первый этап не длится.

На этом этапе в вашем рационе должна преобладать белковая пища. Так что, заранее продумайте рецепты приготовления блюд из печени, мяса цыпленка или индейки, морепродуктов. Можно есть лук, чеснок, овсяные хлопья. Диета Пьера Дюкана исключает на первом этапе употребление в пищу сахара и мяса (кроме курицы и индейки).

Вторая фаза диеты Дюкана: «Круиз»
Продолжительность этой фазы диеты доктора Дюкана зависит от того, насколько интенсивно вы теряете вес. Суть методики питания будет состоять в том, что в течение примерно 10-20 дней вам потребуется чередовать 2 диеты – овощную и белковую. В зависимости от количества сбрасываемого веса вам потребуется чередовать их по-разному:
- если лишний вес меньше 10 килограмм, то диеты чередуют через день;
- если лишний вес более 10 килограмм, то диеты следует повторять через 5 дней.

В течение этой фазы потребуется увеличить количество овсяных хлопьев в рационе. Также можно питаться овощами, фруктами, но только теми, которые не содержат крахмал. По диете доктора Дюкана на данном этапе есть рис и зерновые продукты запрещено. Для разнообразия вы можете готовить блюда по рецептам, которые включают в себя добавление специй, сливок, молока, перца, желатина. Однако сразу все эти продукты использовать не нужно.

Третья фаза диеты Дюкана: «Закрепление»
На этом этапе важно закрепить результат, который вы получили. В зависимости от количества потерянных килограммов вы можете просчитать длительность данной фазы. Так на каждый килограмм приходится 10 дней закрепления. Да, долго, но зато потом вы забудете о лишнем весе навсегда.

На третьем этапе диета Пьера Дюкана больше напоминает обычное сбалансированное питание. В ее состав входят фрукты, сыры, крахмалосодержащие продукты (фасоль, рис, горох, макароны), хлебобулочные изделия (но, естественно, в умеренном количестве). Сайт о похудении DietaClubнапоминает вам о том, что в этой фазе нужно увеличить количество потребляемых овсяных хлопьев. Кстати, именно на этом этапе вы можете устраивать себе небольшие праздники и 2 раза в неделю есть всякие «запрещенные» продукты!

Четвертая фаза диеты Дюкана: «Стабилизация»
Лишние килограммы ушли. Теперь в рамках диеты Дюкана потребуется соблюдать следующие правила:
- ежедневно съедать по 3 столовых ложки отрубей овса;
- 1 раз в неделю встраивать день потребления чистых протеинов.
В остальном же никаких ограничений в еде не предусматривается.

Преимущества и недостатки диеты Дюкана
Как и все диеты для похудения данная методика также имеет свои плюсы и минусы. Так, например, достоинства диеты Дюкана заключаются в ее безопасности, пользе для организма, длительном, устойчивом результате. Придерживаться диеты можно и дома, и на работе. В то же время, диета доктора Дюкана может не понравиться тем, кому лень постоянно отыскивать рецепты приготовления блюд из ограниченного набора продуктов. В течение соблюдения диеты может возникать слабость, наблюдается дефицит витаминов. Поэтому, не поддавайтесь модным веяниям и ищите ту систему питания, при которой вы будете чувствовать себя комфортно. Кто знает, может быть, вы выберете именно диету Дюкана…